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Tee, Teeverarbeitung, Wirkung von Tee, Darjeeling, Grüner Tee, Weißer Tee, Rooibos Tee etc.

Hier finden Sie viel Wissenswertes über Loser Tee, die Teeverarbeitung, Tee Inhaltsstoffe und über ganz spezielle Teesorten. Haben Sie weitere Fragen rund um Tee oder unserem Online Shop, so rufen Sie uns an oder senden Sie Ihre Frage per Email.


Schwarzer Tee

Schwarzer Tee ist nach Wasser das am meisten konsumierte Getränke der Welt. Im Schwarzen Tee findet man eine große Geschmacksvielfalt. Testen Sie selbst ob Darjeeling, Assam, Ceylon, Ostfriesentee oder Tee aus Kenia und Java, hier ist für jeden Schwarztee Liebhaber etwas dabei. Oder vieleicht lieber Schwarztee mit Aroma ? Hier verwenden wir nur natürliche oder naturidentische Aromen, aber keine künstlichen.


Grüner Tee

Grüner Tee ist unfermentierter Tee, er hat einen höheren Gerbstoffgehalt und ist generell ursprünglicher als Schwarzer Tee. Grüner Tee enthält daher auch mehr Vitamin C,A, B Vitamine und Fluoride. Er hat einen hohen Gehalt an Flavonoiden und anderen Bioaktivstoffen. Zu den bekanntesten Grüntee Sorten zählen Sencha, Bancha Chun Nee, Gunpowder und Pi Lo Chun.

Grüner Tee wird immer mit 60-70°C heißem Wasser aufgebrüht. Diese Temperatur erreicht man, wenn man das kochende Wasser ca. 10 min. stehen lässt. Pro Teetasse sollte man 1 Teelöffel dosieren und die Ziehzeit von 2-4 min. nicht überschreiten


Rooibos Tee

Rooibos Tee enthält im Gegensatz zu Schwarzem oder Grünem Tee kein Koffein und wenig Gerbstoffe, wodurch eventuelle negative Folgen wie bitterer Geschmack, nicht auftreten.


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1 Tl. Gelber Tee auf eine Tasse mit kochendem Wasser übergießen und ca. 5 Min. ziehen lassen. Lassen Sie den Tee länger ziehen, ist es auch nicht so schlimm, er wird nicht bitter.

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